ทำข้อสอบกลางภาคของปิยวัฒน์ กำลังกล้า มีผู้ให้ข้อมูลพังงาศึกษา(ดั้งเดิม)เป็นชาวพังงา ผู้ใหญ่ ๑ ฅน :นางอุดมรัตน์ ชลารัตน์ ให้ข้อมูลเมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔
ให้ข้อมูล ๑ เรื่อง : ต้นชก.
ต้นชก.
ชื่อพื้นเมือง : ฉก (ภูเก็ต พังงา) โยก (สตูล) เนา (ตรัง) กาชก (ชุมพร) ชิด (ภาคกลาง) ตาว ภาคเหนือ) ชื่อวิทยาศาสตร์ : Arenga pinnata Merr. ชื่อวงศ์ : PALMAE
ลักษณะลำต้น: เป็นไม้จำพวกปาล์ม มีลำต้นตรง ขนาดใหญ่กว่าต้นตาลสูงประมาณ 20–25 เมตร ต้นชกมีอายุประมาณ 30 ปี
ใบ : มีลักษณะคล้ายใบมะพร้าว แต่ใหญ่และแข็งแรงกว่า ก้านและทางใบเหยียดตรงกว่าใบมะพร้าว มีรกสีดำตามกาบใบ หนาแน่น มีความยาวประมาณ 3 เมตร
ดอก : ดอกหรืองวงของต้นชก จะออกดอกจากส่วนบนใกล้ยอดของ ลำต้น มีนิ้ว หรือก้านดอกห้อยเป็นพวง ยาวประมาณ 3–5 เมตร ต้นชกจะออกดอกประมาณเดือน
กันยายน–ตุลาคม
ผล : ออกผลเป็นทะลาย เนื้อคล้ายผลหลุมพี ภายในผลมี 3 เมล็ด ภายในเมล็ดมีเยื่อหุ้มอยู่ด้วย ผลแก่ราวเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ ต้นชกตัวผู้เมื่อออกดอกแล้วจะไม่ มีผล
การกระจายพันธุ์ : มักเจริญเติบโตในบริเวณเชิงเขาหรือเนินเขาเตี้ยๆ ในป่าเขตร้อนชื้นหรือใกล้ลำธาร โดยเฉพาะในภาคใต้และภาคเหนือของไทย
การขยายพันธุ์ : ใช้เมล็ด
ประโยชน์ : 1. เนื้อเมล็ด ใช้รับประทานเป็นของหวาน ก่อนรับประทานต้องนำไปต้มก่อน แล้วจึงผ่าเพื่อแคะเอาเนื้อออกมาเพราะมีเยื่อหุ้มอยู่จะทำให้เกิดอาการคัน ได้ ยอดอ่อน ใช้ ทำอาหารได้ทั้งคาวและหวาน งวงหรือดอก ใช้ทำน้ำตาลชก คล้ายน้ำตาลโตนด
2. เส้นใยของต้นที่เรียกว่ารกชกใช้ทำแปรง
3. ก้านใบใช้ทำไม้กวาด
4. ใบของต้นชก ใช้มุงหลังคา ตัดไม้ไผ่ยาวพอที่จะปีนขึ้นไปบนต้นชกได้ โดยนำไม้ไผ่มาทาบกับต้นชกและมัดให้แน่น ปอกลอกงวงดอกชกออก แล้วเคาะย้ายไปมาประมาณ 15 วัน บากงวงดอก ทิ้งไว้ประมาณ 5 วัน จากนั้นจึงตัดช่อดอกทิ้งได้ นำเชือกมายืดงวงดอกไว้พอสมควร ให้น้ำลูกชกไหลได้เต็มที่ 3 วัน นำกระบอกไม้ไผ่มารับน้ำลูกชกตอนเช้าและเก็บ ตอนเที่ยงและเย็น นำน้ำลูกชกมาตั้งไฟเคียวให้หอมทำน้ำลูกชก หรือตักใส่พิมพ์ปล่อยให้เย็นเป็นน้ำตาลชก
นามานุกรม
นางอุดมรัตน์ ชลารัตน์ เพศหญิง ภูมิลำเนาเมืองพังงา ที่อยู่ ๑๐๒ ถนนมนตรี๘ ตำบลท้ายช้าง อำเภอเมือง จังหวัดพังงา ๘๒๐๐๐ โทร. ๐๗๖-๔๑๒๐๑๙, ๐๘๑-๙๕๖๙๑๙๐ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๑๗ กันยายน ๒๕๕๔
มีภาพ upic.me : ต้นชก ภาพที่๑
ภาพที่๒
เด็ก ๑ ฅน : เด็กชายธนภูมิ เกื้อเดช ให้ข้อมูลเมื่อวันที่ ๑๗ กันยายน ๒๕๕๔
ให้ข้อมูลการละเล่น ๑ เรื่อง : มอญซ่อนผ้า
ข้อมูลการละเล่นพื้นบ้าน(มอญซ่อนผ้า)
อุปกรณ์
ผู้เล่น ไม่จำกัดจำนวนผู้เล่น ยิ่งมากเท่าไรก็ยิ่งเพิ่มความครึกครื้น เล่นได้ทั้งหญิงและชายเครื่องเล่นผ้าเช็ดหน้าขนาดใหญ่หนึ่งผืน ไม่ต้องขมวดหรือพันให้เป็นเกลียว
เพราะถ้าฟาดถูกผู้ใดเข้าแล้วจะเจ็บ สถานที่เล่น ไม่จำกัดกว้างยาว แล้วแต่จำนวนผู้เล่น
วิธีเล่น
ขั้นที่ ๑ ให้ผู้เล่นทั้งหมดจับไม้สั้นไม้ยาว ผู้ที่ได้ไม้สั้นที่สุด ถือผ้าเช็ดหน้าที่เตรียมไว้แล้วออกไปยืนข้างนอก ที่เหลือนอกนั้นนั่งกันเป็นวงกลม หันหน้าเข้าหากัน ใน ระยะห่างกันประมาณ ๑ ศอก เอามือทั้งสองพาดไว้ที่ตัก คุยกันหรือร้องเพลงก็ได้ เพื่อความรื่นเริง
ขั้นที่ ๒ ให้ผู้ถือผ้าบังตัวไว้มิให้ผู้นั่งเห็นได้ถนัด แล้วเดินหรือวิ่งไปรอบๆ วงต้องทำท่าหรือหน้าตาให้สนิท เดินบ้างวิ่งบ้าง ทำเป็นวางผ้าแต่ไม่วาง เพื่อหลอกล่อผู้ที่นั่ง
ให้เผลอตัวเมื่อเห็นเป็นโอกาสแล้วก็แอบหย่อนผ้าลงไว้ใกล้หลังผู้นั่งคนใดคนหนึ่ง เมื่อวางผ้าแล้วควรเดินหรือวิ่งให้เร็วต่อไปเพื่อกลับถึงที่เดิมโดยมิให้ผู้นั้นต้องรู้ตัว
ขั้นที่ ๓ ถ้าผู้ถูกวางผ้าข้างหลังรู้สึกตัวเสียก่อนผู้วางผ้ามาถึง ก็ต้องรีบฉวยผ้าวิ่งมานั่งแทนที่ของตนได้ แล้วจึงเดินหาโอกาสวางผ้าไว้ข้างหลังผู้หนึ่งผู้ใดต่อไป แต่ถ้า
ถูกวางข้างหลังไม่รู้สึกตัว จนผู้ที่วางวิ่งมาถึงก็หยิบผ้าที่วางนั้นขึ้นฟาดผู้ถูกวางจนกว่าจะลุกขึ้นรับผ้าออกเดิน ผู้วางจึงลงนั่งแทนที่
ข้อระวังในการเล่น ผู้นั่งทุกคนจะหันหน้าไปดูข้างหลังไม่ได้ ถ้าหากสงสัยว่าจะมีผ้าอยู่ข้างหลังตนหรือไม่ก็ให้ใช้มือคลำดูเท่านั้น ผู้ถือต้องวางผ้าลงข้างหลังให้ใกล้ตัว ผู้นั่ง จะวางเกินกว่า ๑ ศอกไม่ได้และให้วิ่งหรือเดินต่อไปข้างหน้าจนบรรจบรอบ จะหันหลังเดินย้อนมาไม่ได้
โอกาสหรือเวลาที่เล่น : เล่นในยามว่าง
คุณค่า/แนวคิด/สาระ : เพื่อหัดให้ผู้เล่นเป็นคนว่องไว,เพื่อฝึกให้ผู้เล่นเป็นคนที่มีไหวพริบและรู้จักสังเกตเหตุการณ์ต่างๆ
นามานุกรม
ธนภูมิ เกื้อเดช เพศชาย เกิดพ.ศ.๒๕๔๒ ภูมิลำเนาเมืองพังงา ที่อยู่ ๑๖/๓ หมู่๔ ตำบลนบปริง อำเภอเมือง จังหวัดพังงา ๘๒๐๐๐ ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๑๗ กันยายน ๒๕๕๔
มีภาพ upic.me : การละเล่นพื้นบ้าน(มอญซ่อนผ้า)
คำศัพท์ ๒ คำศัพท์
แล่น
LAEN
แล่นเป็นคำกริยา (ทิพมาศ ปัจฉิม ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
แล่นหมายถึง วิ่ง (เลขา กำลังกล้า ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
ชาวต่างชาติออกเสียง LAEN (ละเมียด ชามะสนธิ์ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
ชาวพังงาออกเสียง [lε:n6] (เลขา กำลังกล้า ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
ชาวภูเก็จออกเสียงตรงกับพังงา (สมหมาย ปิ่นพุทธศิลป์ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
ตัวอย่างการใช้คำ
แล่น มีปรากฏในจดหมายของท่านผู้หญิงจัน(ท้าวเทพกระษัตรี) เขียนว่า แลอนึ่ง เมื่อพม่ายกมานั้น พญาธรรมไตรโลกให้เกาะเอาตัวตูข้าลงไปไว้ ณ ปากพระ ครั้นพม่ายกมาตีปากพระได้ กลับแล่นหนีมา ณ บ้าน แลคนซึ่งให้รักษาบ้านเรือนอยู่นั้นแล่นทุ่มบ้านเรือนเสีย ข้าวของทั้งปวงเป็นอันตรายมีคนเก็บริบเอาไปสิ้น แลอยู่ ทุกวันนี้ยากจนขัดสนเป็นนัก
แล่น ปรากฎในบรรทัดที่ ๑๐ ของจดหมายท่านผู้หญิงจัน พ.ศ.๒๓๒๙
อ้างอิง URL : http://upic.me/show/28568321
นามานุกรม
ทิพมาศ ปัจฉิม เพศหญิง ภูมิลำเนาเมืองพังงา ที่อยู่โรงเรียนดีบุกพังงาวิทยายน ตำบลท้ายช้าง อำเภอเมือง จังหวัดพังงา ๘๒๐๐๐
ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔
ละเมียด ชามะสนธิ์ เพศหญิง ภูมิลำเนาเมืองพังงา ที่อยู่โรงเรียนดีบุกพังงาวิทยายน ตำบลท้ายช้าง อำเภอเมือง จังหวัดพังงา ๘๒๐๐๐ ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔
เลขา กำลังกล้า เพศหญิง เกิดพ.ศ.๒๕๐๔ ภูมิลำเนาเมืองพังงา ที่อยู่ ๙๒ หมู่๒ ตำบลป่ากอ อำเภอเมือง จังหวัดพังงา ๘๒๐๐๐ โทรศัพท์ ๐๘๘-๗๖๕๐๐๙๒ ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔
สมหมาย ปิ่นพุทธศิลป์ เพศชาย ภูมิลำเนาอำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ที่อยู่ ๑๓๕ หมู่๑ บ้านหินรุ่ย ตำบลเทพกระษัตรี ถนนเทพกระษัตรี อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต
๘๓๑๑๐ โทรศัพท์๐๘๑-๓๒๖๒๕๔๗ ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔ ฉาด
CHAT ฉาดเป็นคำวิเศษณ์ (ทิพมาศ ปัจฉิม ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
หมายถึงหมด, เกลี้ยง (เลขา กำลังกล้า ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
ชาวต่างชาติออกเสียง CHAT (ละเมียด ชามะสนธิ์ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
ชาวพังงาออกเสียง [cha:t1] (เลขา กำลังกล้า ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
ชาวภูเก็จออกเสียงตรงกับพังงา (สมหมาย ปิ่นพุทธศิลป์ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔)
ตัวอย่างการใช้คำ
วิดีทัศน์จาก GMAIL การใช้คำ ฉาด นามานุกรม
ทิพมาศ ปัจฉิม เพศหญิง ภูมิลำเนาเมืองพังงา ที่อยู่โรงเรียนดีบุกพังงาวิทยายน ตำบลท้ายช้าง อำเภอเมือง จังหวัดพังงา ๘๒๐๐๐ ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔
ละเมียด ชามะสนธิ์ เพศหญิง ภูมิลำเนาเมืองพังงา ที่อยู่โรงเรียนดีบุกพังงาวิทยายน ตำบลท้ายช้าง อำเภอเมือง จังหวัดพังงา ๘๒๐๐๐ ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔
เลขา กำลังกล้า เพศหญิง เกิดพ.ศ.๒๕๐๔ ภูมิลำเนาเมืองพังงา ที่อยู่ ๙๒ หมู่๒ ตำบลป่ากอ อำเภอเมือง จังหวัดพังงา ๘๒๐๐๐ โทรศัพท์ ๐๘๘-๗๖๕๐๐๙๒ ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔
สมหมาย ปิ่นพุทธศิลป์ เพศชาย ภูมิลำเนาอำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ที่อยู่ ๑๓๕ หมู่๑ บ้านหินรุ่ย ตำบลเทพกระษัตรี ถนนเทพกระษัตรี อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต
๘๓๑๑๐ โทรศัพท์๐๘๑-๓๒๖๒๕๔๗ ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๕๔
ชื่อนักศึกษาผู้เก็บข้อมูล
ปิยวัฒน์ (เอ้) กำลังกล้า IT
วิดีทัศน์ ๑ เรื่องย่อย ความยาวประมาณ(หลังการตัดต่อแล้ว)ไม่น้อยกว่า ๑๐ วินาที
วิดีทัศน์จาก GMAIL : ละเล่นพื้นบ้าน(มอญซ่อนผ้า)
อ้างอิงชาวพังงาผู้ให้ข้อมูล : สายหยุด เกื้อเดช ให้ข้อมูลเมื่อวันที่ ๑๗ กันยายน ๒๕๕๔
จัดทำเป็นแบบฟอร์มนามานุกรม
สายหยุด เกื้อเดช เพศหญิง เกิดพ.ศ.๒๕๑๘ ภูมิลำเนาเมืองพังงา ที่อยู่ ๑๖/๓ หมู่๔ ตำบลนบปริง อำเภอเมือง จังหวัดพังงา ๘๒๐๐๐ ให้ข้อมูลปิยวัฒน์ กำลังกล้า เมื่อวันที่ ๑๗ กันยายน ๒๕๕๔
คลิปเสียงภาษาชาวพังงา ๒ เรื่องย่อย(ข้อ ๒.๗) ความยาวเรื่องย่อยละไม่น้อยกว่า ๑๐ วินาที และไม่เกิน ๔ MB.
คลิปเสียงจาก CHARYEN.com : พลพรรคเรือขุด (ปาณัสม์ พวงแก้ว ขับร้อง / ทำนอง)
*** พังงาศึกษา วัฒนธรรม2วัฒน์ ภาษาสื่อสาร ปิยวัฒน์ (เอ้) กำลังกล้า IT |