เจี้ยน
เทียบเสียง = CIANหมายถึง การปรุงอาหารประเภทหนึ่ง(สมหมาย ปิ่นพุทธศิลป์ ๒๕๔๒: ๑๓๑)
ภูเก็จออกเสียง [ci:an4] ก.ทอดปลาที่ใส่เครื่องปรุงบรรณานุกรม (สมหมาย ปิ่นพุทธศิลป์ หน่วยเสียงภาษาถิ่นในจังหวัดภูเก็ต ภูเก็ต:คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ สถาบันราชภัฏภูเก็ต มิถุนายน ๒๕๔๒ : ๑๓๑)