...วุ้นเส้น...ฮกเกี้ยนภูเก็ตเรียกว่า..ตั่งหู้น...
..............จีนกลางเรียก玻璃麵อ่านว่าโป๊หลี่เมี่ยน..โปหลี่แปลว่ากระจกครับ....
.....ดังนั้นถ้าจะอ่านแบบฮกเกี้ยนให้ทับภาษาจีนกลางก็ควรเรียกว่า..โปเหลหมี่..
...เพราะคำว่า玻璃(โป๊หลี่)ฮกเกี้ยนออกเสียงเป็นโปเหล..
...แต่ถ้าไปเรียกโปเหลหมี่คนภูเก็ตไม่รู้จักแน่นอน...เรียกวุ้นเส้นง่ายๆว่าตั่งหู้นก็แล้วกันนะ..
.....คราวหน้าช่วยสั่งผัดตั่งหู้นแทนคำว่าผัดวุ้นเส้นด้วยนะเพื่อนๆที่รักทุกท่าน..