.....ตะเกียบ..จีนกลางเรียก筷子(อ่านว่าข้วยจื่อ)...คำนี้ไม่ได้ใช้ในฮกเี้กี้ยนภูเก็ต....
......ฮกเี้กี้ยนเรียกตะเกียบว่าตู่หรือตื่อ(ตู่อ้าหรือตื่ออ้า..เขาใส่คำว่าอ้าให้ชื่อยาวอีกหน่อย..ฟังแล้วเพราะกว่า)...มาจากภาษาจีนโบราณว่า箸(อ่านว่าจู้)...