เจี่ยนสี 煎匙
<煎jiān )ทอด, ต้ม匙chí)ช้อน>

จีนเรียก 鍋鏟 <guō chǎn>
อังกฤษเรียก pancake turner, spade of frying pan
มันคือ ตะหลิว — กับ Lim Fu Gui
...แต่ถ้าเป็นช้อนเรียกถึ่งสี..หรือ..เคียวเกี้ยง..